台湾ローカルヌードル2種の新発売

酸菜豆漿鶏湯麺（サンツァイトウジャンジータンメン）はあっさりとした鶏ガラスープをベースに、温かい豆乳にたっぷりの薬味を加え、黒酢の酸味でふるふるの豆乳ともちもち麺を絡めていただきます。シャキシャキの酸菜と高菜、塩味の効いた蒸し鶏のトッピングとごま油の香りが絡みクセになる一品です。また、台湾の春水堂で人気ナンバー1のシグネチャーフードである『功夫麺（クンフーメン）』が小椀サイズで新登場。このレシピはタピオカミルクティーの生みの親であり、今も台湾本社で商品開発を担当している春水堂の“味の番人”リンさんのお母さんの秘伝のレシピです。粗挽き豚肉と椎茸、エシャロットで甘味とコクを加えた肉味噌を絡めました。たっぷり野菜のシャキシャキ食感も楽しめるまぜ麺です。ランチやディナーに春水堂のオリジナルドリンクと共にお楽しみください。