調味料・加工食品

茅乃舎カヤノヤ

福岡の自然食レストラン「茅乃舎」から生まれた、調味料の専門店が大阪に初出店。人気の「茅乃舎だし」をはじめ、料理人が素材を吟味し、美味しさにこだわって配合に工夫した調味料が揃います。
創業明治26年の小さな醤油蔵を原点とし、味噌や醤油などの醸造の技を活かした調味料やドレッシングや、たれなどが豊富。店内のテストキッチンでは、旬の食材を使ったメニューや調味料のアレンジを提案しています。